Zur Anne Kitchen

Assalamualaikum.... Cubaan kedua aku buat kek buah kali ni menjadi, Alhamdulillah. Sebelum ni, aku ada juga buat Kek Buah, rasa Kek Buah, tapi Buah-buahan abih tenggelam ke dasar Kek .. tak cantik langsung tau, resipi ni aku blajaq kat akak kat opis tu kire2 tahun 2010, penah buat mase raya, lepas tak jadi, aku dah tak buat Kek Buah. Tapi kali ni, aku mencuba sekali lagi, mintak lagi tips kat akak tu, napa akunye buah abih merudum ke bawah, sedangkan cara dah sama, aku ikut satu demi persatu langkah yang akak sal tu kasi, tak tau la kenapa... aku memang peminat kek buah ni, berbanding kek2 lain. Kalau ade orang jual kek buah mesti beli, tapi aku dah jatuh cinta dengan kek buah kak sal, dia pun selalu bawak mai kat opis kek buah..heheeh akulaa orang FIRST die offer Kek Buah ni, sampai abis laa aku makan ..hehheheh sodaapp..that's why aku mintak resipi Kek ni dari die.... First Trial tak berjaya, yang kedua.. SUKSES... yeehaaaaaaa.... Yahoooo... buah-buah berselerakan, tak m

Risoles ayam creamy

Assalammualaikum.. selamat pagi semua, sudah lama saya berkira-kira untuk membuat Risoles. Tapi disebabkan kekangan masa membuatkan apa yang dirancang tidak pernah terjadi. Alhamdulillah baru-baru ini baru ada kesempatan mencuba membuat risol ini, walaupun pembuatan risoles ini agak renyah tapi sangat berbaloi untuk mencuba. Sangat-sangat sedap, bayangkan inti di dalam rasa seakan-akan chicken carbonara kulitnya pulak ranggup dengan breadcrumb . Percubaan pertama pun dah berjaya, inshaAllah saya akan cuba untuk masukkan menu Risoles ini dalam senarai menu untuk open house raya nanti. Sumber instagram Kulit Risoles 170g tepung gandum 400ml Fullcream Milk 2 biji telur 3 sb minyak masak secubit garam Inti Risoles 1 labu Bwg Putih - dicincang halus 1 Bawang Holand- dipotong dadu 500gm isi ayam - 3 batang Lobak merah- diparut Celery - dipotong dadu 500 ml Susu Segar 2 sudu besar Tepung Gandum 1 kiub pati ayam Serbuk Black Pepper Garam & G

Ayam Masak Sambal Hitam

Bahan-bahan: 1 ekor ayam yang telah digoreng sebentar bersama dengan kunyit dan garam 15 tangkai cili kering yng telah direbus, dibuangkan bijinya 3biji bawang besar yang sederhana besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1 kiub pati ayam secukup rasa gula & garam sedikit kicap pekat sedikit minyak Ubi kentang- goreng dulu Cara-caranya: 1.Kisarkan cili kering , bawang besar , bawang putih dan halia 2. Sementara itu, panaskan minyak, setelah panas, bolehlah dimasukkan bahan yang telah dikisarkan tadi 3.Masukkan gula, garam serta kiub ayam, biarkan seketika agar bahan kisar tadi masak 4. Masukkan ayam yang telah digorengkan , ubi kentang dan akhir sekali masukkan kicap pekat. 5. Masak sehingga kuah sambal sehingga memekat serta menyaluti ayam dan kentang. SELAMAT MENCUBA

Powered by Blogger

Zurheritage