Monday, November 11, 2013

Cranberry Bread Butter Pudding


Source : Chef Harry Aberhim
Owner Laura N Daddy Sweet- Touch

The original recipe is serve with Caramel Sauce



Bread Butter Pudding


Bahan-bahan

15 keping roti (di potong 2 @ 4) Gula Perang 6 sudu besar (resipi asl 3 sudu besar) Telur gred A 4 biji Kismis 50 g Cranberries 100 g Optional kalau nak masukkan macadamia panggang Butter utk sapuan pda roti 1 cawan susu full cream I cawan whipping cream
Cara2 1.Panaskan Oven terlebih dahulu 2.Sapukan butter pd roti dan susun. Setiap lapisan ditaburkan dengan cranberries dan kismis. 3. Campurkan Telur, susu, whipping cream dan gula perang . Pukul sehingga sebati dan tuang ke dalam bekas yg telah disusun roti tdi. 4.Bakar selama 25 minit. 5.Hidangkan bersama sos custard

Sos kastad

Bahan-bahan 1 tin susu cair 2@ 3 tbsp gula 1 sudu besar tepung custard
Cara -Campurkan semua bahan ke dalam periuk, di masak dengan api perlahan dan kacau sehingga pekat.




No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...